Entrante
Crema de coliflor tostada y salmón afumao
Primeros
- Ensalada de mejillones, escabeche y patata paya
- Garbanzos guisaos con carrillera
Segundos
- Bacalao confitao con boletus crema de patata
- Secreto de gochu ibéricu con pimientos asaos
Crema de coliflor tostada y salmón afumao